O molho de tomate preparado com tomates sem pele e sem sementes, cozido lentamente em fogão a lenha, é uma verdadeira celebração da tradição culinária italiana. Ao eliminar as partes mais ásperas do fruto, obtém-se um molho mais suave, aveludado e equilibrado, onde o sabor natural do tomate se destaca com intensidade. O cozimento no fogo de lenha acrescenta um leve toque defumado e uma profundidade única ao preparo, enquanto o tempo lento permite que os aromas se concentrem e se integrem perfeitamente. Simples e autêntico, esse molho representa a essência da cozinha artesanal, ideal para acompanhar massas, polentas ou servir como base para diversas receitas clássicas.
Disponível em embalagens de vidro de 250g ou 500g